Aprikosen- und Mandelkernöl der Fair Trade Mountain Fruit Company aus Pakistan

Das Hunza Tal in Pakistan ist seit Jahrhunderten für die Qualität seiner Früchte und Nüsse bekannt. Die Fair Trade Mountain Fruit Company begann im Jahr 2000 ein Fair Trade Programm im Hunza Tal aufzubauen. In den vergangenen Jahren wurden mit der Fairtrade Prämie Schulbücher gekauft, SchülerInnen bekamen Stipendien, es wurden Spielplätze eingerichtet, Generatoren für die Stromerzeugung installiert und Bewässerungsprojekte angelegt. Aber die Fairtrade Gelder halfen nicht nur, die Lebensbedingungen zu verbessern: „Durch den Fairen Handel ist es zu einer Selbstverständlichkeit geworden, dass Frauen einer bezahlten Arbeit nachgehen und auch Führungspositionen übernehmen“, sagt Richard Friend, der das Fairtrade Projekt im Hunza Tal von Anfang an mit betreut hat. Ein enormer Fortschritt für Frauen in einer muslimischen Gesellschaft. Die Tatsache, dass die 200 Personen starke Belegschaft der beiden Verarbeitungszentren für Früchte und Nüsse im Hunza Tal fast ausschließlich aus Frauen besteht und sogar beide Anlagen von Frauen geleitet werden ist ein Erfolg, der viele Männer in der Region zum Umdenken und Ablegen einiger Vorurteile zwang und den Frauen Eigenständigkeit ermöglichte.

Kakao-Butter der Kooperative Naranjillo aus Peru

32 Kleinbauern im Osten Perus (in der Nähe von Huánuco) gründeten 1964 die Kooperative Naranjillo. Heute hat die Kooperative fast 5000 Mitglieder, die meisten bauen Kakao und Kaffee an. Die Region ist bergig und in weiten Teilen dicht bewachsen, über ein großes Areal erstrecken sich dschungelartige Wälder. Es ist nicht einfach, Kakao oder Kaffee anzubauen, aber was das Leben der Bauern wirklich schwer machte, waren die ‚coyotes’, die Mittelmänner, die den Bauern für ihre Ernte fast nichts bezahlten und den Kakao und Kaffee dann mit hohem Profit weiterverkauften. Als die Kooperative zu wachsen begann, waren die Bauern zunehmend in der Lage, die Mittelsmänner zu umgehen. Aber auch eine gute Kakao- und Kaffee-Ernte war angesichts von Weltmarktpreisen, die immer wieder fielen, keine Garantie dafür, dass eine Familie davon würde leben können. Einige Bauern in Peru und anderen südamerikanischen Ländern begannen in dieser Situation das einzige anzubauen, was ihnen ein Einkommen garantierte: Coca, die Pflanze aus deren Blättern Kokain gewonnen wird. Doch sie gerieten dadurch – im wahrsten Sinn des Wortes – ins Kreuzfeuer von Drogenhändlern.

Durch das Fairtrade-Programm bekommen die Bauern nun einen besseren Preis für ihre Kaffee- und Kakao-Ernte und zusätzlich eine Fairtrade-Prämie. Viele Bauern/Bäuerinnen konnten zudem an Programmen der Erwachsenenbildung teilnehmen.  So wurde es möglich, viele Bauern in der Region davon zu überzeugen, statt Coca Kakao für Schokolade anzubauen, die die Kopperative Naranjillo herstellt. Naranjillo ist eine große Kooperative, die sich auch um Fragen in Bezug auf Gesundheit, Bildung und sozio-ökonomische Entwicklung kümmert. Kleinkredite ermöglichen es insbesondere Frauen, kleine Gewerbebetriebe aufzubauen, oft in Zusammenhang mit Produkten aus ihrem Garten oder von einem anderen Stück Land. Trainingskurse helfen den Bauern höhere Erträge und eine bessere Qualität zu erzielen und neue Verfahren für den Bio-Landbau kennenzulernen. Inzwischen ist die Mehrzahl der Naranjillo-Mitglieder bio-zertifiziert, wobei die Kooperative die Zertifizierungskosten übernimmt. Es gibt eine Saatgut-Bank, um die Artenvielfalt zu fördern und Fairtrade-Gelder trugen dazu bei, dass Verarbeitungsanlagen gebaut werden konnten: Die Bauern & BäuerInnen verkaufen nicht nur Kakaobohnen, sondern schaffen auch Mehrwert durch die Produktion von Kakaopulver, Schokolade und der Kakaobutter, die z.B. in der Lippenpflege von FAIR SQUARED verwendet wird.